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LES ENTRÉES / GLI ANTIPASTI
les meilleurs démarreurs
Pain grillé avec tomate fraiche
10,00 €10,00 EUR
Pain grillé avec saumon et Philadelphia
12,00 €12,00 EUR
Mélange de charcuterie italienne20,00 €20,00 EUR
Légumes grillés
112,00 €112,00 EUR
Roquette, tomates fraiches mozzarella de bufflonne et basilic19,00 €19,00 EUR
viande de grison, roquette grano padano19,00 €19,00 EUR
PIZZA BLANCHE
Sans sauce tomate
Mozzarella de bufflonne, tomate cerises et après cuisson roquette, bresaola DOP19,00 €19,00 EUR
Anchois, mozzarella, oignons, tomate fraiche, fromage pecorino, ail15,00 €15,00 EUR
Mozzarella, tomate cerise, mozz. de Bufflonne, basilic frais16,00 €16,00 EUR
Mozzarella de Bufflonne, cèpes, artichauts, grana20,00 €20,00 EUR
Mozzarella et après cuisson jambon de parme 24 mois, stracciatella,
pistache, roquette, crémé de vinaigre balsamique20,00 €20,00 EUR
Crème d’épinard, mozzarella, fromage grana e au choix :
Jambon blanc superiore ou saumon ou champignons18,00 €18,00 EUR
Mozzarella de Bufflonne, tomate cerise, saucisse fraiche, roquette18,00 €18,00 EUR
CALZONI
trésors de la Sicile
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc superiore, champignons18,00 €18,00 EUR
Mozzarella, tomate cerise, basilic15,00 €15,00 EUR
Sauce tomate, mozzarella, cèpes, grana basilic20,00 €20,00 EUR
Sauce tomate, mozzarella, champignons, épinard18,00 €18,00 EUR
PIZZA ROUGE
Base Sauce tomate
Sauce tomate, mozzarella, origan13,00 €13,00 EUR
Tomate, mozzarella, jambon blanc superiore, champignons16,00 €16,00 EUR
Sauce tomate, mozzarella, jambonblancsuperiore, champignons, artichauts, olives18,00 €18,00 EUR
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres14,00 €14,00 EUR
Sauce tomate, mozzarella, Spianata (saucisson pimentée de Calabre)16,00 €16,00 EUR
Sauce tomate, mozzarella, fontina DOP, gorgonzola DOP,
taleggio DOP, parmesan DOP16,50 €16,50 EUR
Sauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, tomates mi-séchées, olives16,50 €16,50 EUR
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges16,00 €16,00 EUR
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé après cuisson 19,00 €19,00 EUR
Sauce tomate, mozzarella, champignons à la truffe,
jambon de parme 24 mois, roquette, grana padano
20,00 €20,00 EUR
Sauce tomate, anchois, oignons rouges, fromage pecorino romano, origan14,00 €14,00 EUR
Sauce tomate, aubergines grillées, fromage grana, origan
16,00 €16,00 EUR
Sauce tomate et après cuisson mozzarella de bufflonne,
tomates cerises, basilic16,00 €16,00 EUR
Sauce tomate, mozzarella, champignons, saucisse fraiche, épinard17,00 €17,00 EUR
APÉRITIFS
les meilleurs digestifs
prosecco, aperol10,00 €10,00 EUR
12,00 €12,00 EUR
13,00 €13,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
martini rouge, campari et eau de seltz10,00 €10,00 EUR
prosecco et jus de pêche blanche11,00 €11,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
BOISSONS FRAÎCHES
pour assouvir votre soif
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
DESSERTS
pour finir sur un ton doux
11,00 €11,00 EUR
Servie avec un choix de trois sauces; fruits rouges; caramel toffee; mangue10,00 €10,00 EUR
avec chantilly fait maison16,00 €16,00 EUR
avec chantilly fait maison et amandes grillées
13,00 €13,00 EUR
Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Fontina DOP ; Grana Padano DOP
13,00 €13,00 EUR
prix per boule3,50 €3,50 EUR
9,00 €9,00 EUR
9,00 €9,00 EUR
BOISSONS CHAUDES
meilleurs cafés et thés
3,00 €3,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
MENUS
les choix populaires
Plat + Boisson + Café
Pizza Margherita /
Pizza Regina/
Pizza Napoli/
Pizza Siciliana/
Légumes grillés et mozza/
Insalata Caprese
(salade roquette, tomate,mozzarella)19,00 €19,00 EUR
La Carte des Vins
Champagnes et Prosecco
PRIX / BOUTEILLE
60,00 €60,00 EUR
85,00 €85,00 EUR
35,00 €35,00 EUR
VINS ROUGES
PRIX / BOUTEILLE
Cépage(s): 70% Corvina et Corvinone, 30% Rondinella et autres variétés autochtones
C’est un vin à la robe rouge rubis intense, au parfum vineux exhalant des notes d’épices
et de poivre noir, complexe et raffiné avec une saveur sèche, veloutée et harmonieuse.36,00 €36,00 EUR
Cépage(s): 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera di Lecce
Couleur rubis profond; parfum intense et complexe, avec senteur de confiture de griottes;
goût chaud et harmonieux, avec un fond de fruits mûrs et d’épices, final balsamique.28,00 €28,00 EUR
Cépage : 100% Primitivo
Couleur pourpre foncé. Au nez, bouquet de fruits rouges mûrs, de confiture de griotte et
de cerise. Saveur douce et concentrée avec un final de confiture de baies et de réglisse.29,00 €29,00 EUR
Cépage(s): 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera di Lecce
Vin bien structuré, fin et élégant, couleur rouge profond, parfums complexes. Il est corsé,
chaleureux et harmonieux en bouche, au final persistant.39,00 €39,00 EUR
Cépage: 100% Nero d’Avola
Nez séduisant aux notes douces de cerise noire qui s’alterne à des arômes floraux de lilas
et violette. En bouche la belle acidité et le côté épicé s’équilibre dans un ensemble aux
tannins soyeux, facile à boire et qui se marie à une grande variété de plat.29,00 €29,00 EUR
Couleur rubis intense, arômes de violette, rose et mûre sauvage. Retour balsamique et
méditerranéen. En bouche il est agréable, décis et délicat. Aux tannins souples et à la
finale fraiche et fruitée.29,00 €29,00 EUR
Cépage(s): 100% Primitivo
Artas présente une couleur rubis brillant ; parfum bien marqué, complexe ; la saveur est
pleine, chaude, souple, avec des tanins doux et élégants. Final avec un agréable fond
de fruits rouges.49,00 €49,00 EUR
Cépage(s): 85% Sangiovese Grosso, 15% raisins complémentaires
Couleur rubis vif, arôme bde confiture, de framboise et de violette avec des rappels
épicés. En bouche il est plein et harmonieux, av
ec un fond de mûre et d’amande qui persiste en bouche.33,00 €33,00 EUR
Cépages : 85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc
Pionnier, fleuron et figure historique pour le terroir de Bolgheri, unique cuvée d’Italie à
détenir sa propre appellation en monopole, la réussite exceptionnelle du Sassicaia
même dans des millésimes difficiles est une des bases clef de son immense succès.
Sassicaia est d’un rubis intense, concentré et profond. Les parfums sont complexes et
divinement entremêlés. Le goût est à la fois puissant et velouté, la texture d’une densité
parfaitement mesurée, avec des tannins doux et équilibrés. Il subjugue par sa continuelle
et changeante évolution. De grande persistance aromatique, Sassicaia est d’une
extraordinaire longévité.290,00 €290,00 EUR
Cépage(s): Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino et Lambrusco Maestri
spécialement sélectionnés pour leurs corps et l’intensité de leur couleur
Mousse rouge, couleur rouge intense, bouquet pénétrant, intense, très vineux, sapide,
bonne rondeur, corps, avec un retour plein et tranché.24,00 €24,00 EUR
Cépage(s): 100% Nebbiolo da Barolo
Couleur rouge rubis plutôt intense; au nez il s’avère persistant, avec des senteurs de
violette; en bouche, il est harmonieux et complexe.75,00 €75,00 EUR
Cépages: Corvina - Rondinella
Couleur grenat velouté. Parfum de cerises sauvages, confitures et de poires mûres.
Bouche chaude, avec des arômes clairs de cacao et d’épices.78,00 €78,00 EUR
Couleur rouge grenat aux reflets violets. Fruits mûrs, balsamique et cuir avec des retours
de bois grillé et de cerise noire. Robuste et persistant mais tout en finesse.445,00 €445,00 EUR
VINS BLANCS
PRIX / BOUTEILLE
Cépage(s): 100% Grace Bianco
Élégant, raffiné, charmeur. Nez avec des senteurs agréables et élégantes de notes qui
vont des fruits blancs aux fruits exotiques. Très bon en bouche où émergent son caractère
agréable.26,00 €26,00 EUR
Cépage(s): Trebbiano - Verdello - Grechetto - Malvasia - Drupeggio
Couleur or vif, parfum intense de poire mure et de vanille, saveur sèche, franche,
harmonieuse un vin agréablement persistant.25,00 €25,00 EUR
VINS ROSES
PRIX / BOUTEILLE
Cépages : Corvina - Rondinella - Molinara
Couleur rose, odeur intense et élégante, parfum de raisins mûrs, avec des senteurs
délicates de cerises, goût équilibré et très fruité, finale fraiche.25,00 €25,00 EUR
Senteurs florales et fruitées. Saveur pleine, sèche, élégante et pure avec un fond de fruits
qui perdure en fin de bouche25,00 €25,00 EUR
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